ヴァンダラスト大学 アイシングクッキー教室のご案内

こんにちは。
ヴァンダラストシェフ大村です。
アイシングクッキー教室のご案内です。

アトリエ フィーカの柴田 ゆいこ先生をお招きして、開催いたします。
柴田 ゆいこ先生Instagram→@fika.atelier

土台の美味しいクッキーは、先生に事前に用意して頂き、
色や模様を付けるテクニックを楽しく学ぶワークショップです。
初めての方でも、楽しめる内容になっております。

開催日時  7月9日(日)
時間 12:00~14:00 予定
定員 8名
参加費 ヴァン大学生 4,000円(税込)  一般 5,000円(税込)
※入金をもって、予約確定とさせて頂きます。

お申し込みは、店頭にてお願いいたします。

キャンセルポリシーについて
キャンセルは、5日前までにお願い致します。
材料の発注・ 準備等に伴い、2日前よりキャンセル料を頂きます。
3日前 受講料の50% 前日 当日 受講料の100%
天災や交通機関の事情については、この限りではございません。

ヴァンダラスト大学 パンワークショップ シナモンロール編

ヴァンダラスト大学 パンワークショップのご案内
シナモンロール
  

こんにちは。 ヴァンダラストシェフ大村です 。
シナモンロールワークショップのご案内です。

ヴァンダラストのブリオッシュ生地を使って、 シナモンロールを作りませんか?

シナモンペーストとシュトロゼルをお客様に作っていただき、
成形し、12個お土産としてお持ち帰りいただけます!


(以前のワークショップの様子です)

お申し込みは、店頭にてお願い致します。

開催日時:2月 20日(月)定員 4名
2月23日(木 ・祝)定員 4名

参加費:ヴァン大学生 4,000円 税込
一般 5,000円 税込

時間:13 :00 ~ 16:00(予定)

キャンセルポリシーについて
キャンセルは、3日前までにお願い致します。
材料の発注・準備等に伴い、2日前よりキャンセル料を頂きます。
2日前・前日 受講料の50% 当日 受講料の100%

天災や交通機関の事情については、この限りではございません。

ヴァンダラスト大学 パンワークショップのご案内

ヴァンダラスト大学パンワークショップのご案内 生地を伸ばす編

こんにちは。 ヴァンダラストシェフ大村です 。
パンワークショップのご案内です。

生地を伸ばす事に特化したワークショップです。

パン作りに於いて絶対に必要な技術 「伸ばす」 を深掘りしたいと思います。

こんな経験ございませんか?

伸ばしたつもりが、 縮まっていく・・・
指のあとで、凸凹になってしまう・・・
そもそも長くならない…

こんなお悩みを解決します。

ざっくり説明しますと、ひたすら伸ばす練習をする部活のような内容です。
もちろんお客様が作ったパンを、 お土産でご用意させて頂きます。

今後、ワークショップも初級、中級、上級といろいろなコースを用意させて頂くにあたり、 全てのパン作りの基礎コースという位置づけです。

お申し込みは、店頭にてお願い致します。

開催日時:2月17  日(金)
2月 19日(日)

参加費:ヴァン大学生 4,000円 税込
一般 5,000円 税込

時間:12 :00 ~ 15:00(予定)

キャンセルポリシーについて
キャンセルは、3日前までにお願い致します。
材料の発注・準備等に伴い、2日前よりキャンセル料を頂きます。
2日前・前日 受講料の50% 当日 受講料の100%

天災や交通機関の事情については、この限りではございません。

クリスマスケーキ教室2022開催中

そろそろクリスマスケーキのご予約を考えていらっしゃるお客様、
今年は自分で作ってみるのはいかがでしょうか?

ヴァンダラスト では、ふんわり美味しいスポンジ、コクのある生クリーム、
美味しいイチゴ、クリスマス飾りをご用意してお待ちしております。

お友達と、お子様と一緒に、お子様だけで。
自分で仕上げたケーキは、きっと格別な美味しさです!
ぜひ、この機会にご参加ください!!

23日と25日に空きがあります。
(埋まり次第予約受付終了いたします)

詳しくは店頭でご確認ください。

11/27 ヴァンダラスト号(仮)で、JAMCOVER VILLAGEさんに出店します!

ずっと準備していて、ヴァンダラストの移動販売車【ヴァンダラスト号(仮)】が完成いたしました!

デビューは、高崎 JAMCOVER VILLAGE さんです!

高崎市下室田町(旧榛名町)にある、JAMCOVER VILLAGEさんは、おやつ店、雑貨店、トイレ棟、アトリエ棟とガーデンを有した、複合的に楽しめるスペースです。

現在、JAMCOVERおやつ店では、「おたふくま ぽくぽく おやつ研究発表会」を開催中です。WANDERLUSTでも人気のぽくぽくのたまごパンをたくさんもって伺います!

ぜひ、遊びに来てください。

今後、いろいろなお店にお伺いしたいと思っています。
ご相談いただければ、色々な場所にお伺いします!

ヴァンダラスト号の出店は
11/27 11:00〜16:00(予定個数が終わり次第終了になります)

JAMCOVER VILLAGE
おやつ店 10:30-17:30(土日祝日)

※お車でお越しのお客様へ 住所をカーナビで入力すると違う場所を案内されるようですので、 GOOGLE MAPで「JAMCOVER VILLAGE」で検索してください。 高崎市内から来た場合、 目安としては「セブンイレブン高崎下室田店」さんの手前の右手に白い建物が4棟並んであります。のぼりがたなびいておりますので目印にしてください。

ぐんまフランス祭2022に参加します(11/18-19-20)

11月18日(金)から20日(日)までの3日間、
群馬県庁1階ホールにて開催される、「第10回記念ぐんまフランス祭2022」に参加します。

フランスに関する展示や食品の販売、おいしくて楽しいフランスがいっぱいのイベントです。

お待ちしております!

ぐんまフランス祭2022🇫🇷
11/18-19-20
10:00〜18:00
群馬県庁1階ホール

ぐんまフランス祭2022🇫🇷
11/18-19-20
10:00〜18:00
群馬県庁1階ホール

ヴァンダラスト大学 パンワークショップのご案内 シュトレン編

ドイツのクリスマス発酵菓子シュトレンのワークショップです。

一人当たり12本のシュトレンを、手捏ねで作って頂きます。
ヴァンダラストで販売しているシュトレンと同じレシピです。
ドライフルーツたっぷり、 スパイスが香ります。

友人へのプレゼントにご自身で作ったシュトレンはいかがでしょうか?
お一人様、12本お持ち帰りいただきます。
ご参加お待ちしております。

開催日時:12月 4日(日)定員4名
12月 11日(日)定員4名

参加費:ヴァン大学生 13,000円税込
一般 15,000円税込

時間:13:00 ~ 17:00(予定)

お申し込みは、店頭にてお願い致します。

静岡伊勢丹 おいしいパンとコーヒー に出店します

静岡伊勢丹で開催の【おいしいパンとコーヒー】 に出店します。
静岡の皆さま、宜しくお願いします!

10月26日(水)〜31日(月)※最終日は午後4時終了

静岡伊勢丹
〒420-0031 静岡県静岡市葵区呉服町1-7
TEL:054-251-2211

営業時間
本館・コリドー:午前10時〜午後6時30分

passportのWEBページが公開になりました!

passportとは、WANDERLUST(有限会社マイピア)が発行する冊子本。
パンのこと、お店のこと、WANDERLUSTの取り組みのご紹介。
シェフ大村が会いたい人に会いに行くインタビュー企画や、コラムなど。
お店と地域の方々とを結びつけるメディアを目指しています。

現在、vol.3まで発行されている、WANDERLUSTの冊子本passportのWEBページが公開になりました。

たっぷりお話いただいたインタビュー記事はWEBでお読みいただけます。
ぜひ、こちらのページからご覧ください。

→passportページへ

vol.4の制作もスタートしています!
ご期待ください!